“Let op wat je eet, want elke hap is een signaal!”, hoorde ik een tijdje terug. Sindsdien ben ik me ernstig bewust van de geopolitieke implicaties van mijn maaltijden. Neem bijvoorbeeld het ronddraaiende vlees van de dönerzaak op de hoek. Volgens mij is dat geen voedsel, maar een diplomatieke uitnodiging. Wie dat koopt, stuurt een […]