Tagarchief: Eten

Cu-li-nair met ikwasinharen

Tegenwoordig schijnt het hip te zijn om stukjes te schrijven over eten. Rolletjes zeewier met gehakt, geprakte mosselen met poffertjes, lasagne van zeehondenrug en bloemkool, je kunt het zo debiel niet bedenken of iemand probeert het uit, maakt er foto’s van en plettert dat op internet. Geen hond die dit soort onzin vol vreemde buitenlandse ingrediënten […]

Liefde gaat door de maag

De zaterdagavond maaltijd, toch meestal wel het culinaire hoogtepunt van de week. Was het een stampot gemaakt door de vrouw des huizes, een vijf gangen diner in een drie sterren Michelin restaurant of een broodje shoarma bij de plaatselijke nacht-turk? Wat het ook was en waar je ook je diner genuttigd hebt de belangrijkste vraag […]